http://www.restaurantoliva.nl
Oliva heeft verse leveranciers die, net als zij, liefde heeft voor wat de natuur ons te bieden heeft. Dit houdt in dat er zoveel mogelijk gewerkt wordt met scharrelvlees, biologische groenten en zuivel. Op deze manier behouden zij het respect voor de natuur en haar pure smaken. De menukaart is dan ook beknopt gehouden met dagelijks wisselende menu’s en specialiteiten.