Restaurant Groenland

hoofdstraat 155
3971 KJ
Driebergen

Onze beoordeling:

Eten & Drinken

Mensen & Omgeving

Styling interieur/exterieur

Non-Food

Totaal concept

Categorieën:

Lunchen

Chique dineren

Smakelijk duurzaam

http://www.restaurantgroenland.nl
Uitgebreid eten met mooie biologische wijnen of juist een snelle hap. Alleen een kop koffie/ thee met taart, een gin-tonic, cocktail of biologisch biertje aan de bar met vrienden, vergaderen of in het restaurant op de laptop werken kan ook. Voel je uit en thuis in Groenland! Eigenaar en gastheer Niels Oosthoek startte Restaurant Groenland in 2003. Vanaf de oprichting kookt Groenland met biologische ingrediënten en werkt samen met lokale producenten voor de mooiste producten. Leveranciers ondersteunen een milieuvriendelijke en moderne bedrijfsvoering. Alles bij Groenland op de menukaart is huisgemaakt. Ook denkt Groenland aan het gebruik van duurzame materialen in het restaurant. Zo zijn de muren opgetrokken uit leem en de open haard bij de entree is behalve een sfeermaker ook functioneel, want boven de haard bevindt zich een rvs- tank met water. Het verwarmde water stroomt door de lemen muren van het restaurant en is zo voor Groenland een eigen warmtebron.