http://www.bonnefoi.nl
Bistro Bonne Foi is ontstaan uit de passie voor Frankrijk. In de bistro ademt alles Frankrijk: de sfeer, de franse chansons en uiteraard de franse keuken met een dikke knipoog naar al het moois wat Zeeuws-Vlaanderen te bieden heeft. Alle geserveerde gerechten zijn met zorg bereid met producten uit eigen streek. Zo wordt al het heerlijke vlees in de eigen streek grootgebracht en worden de vis-, schaal- en schelpdieren allemaal rechtstreeks aangevoerd uit Breskens door Mike de Houck. De groenten en kruiden die gebruikt worden in de gerechten komen uit de regio. Tevens werken zij samen met een aantal Franse producenten om de keuken en wijnkaart zo authentiek mogelijk te houden.