Goed eten en goed voor de planeet! De Ceuvel wil duurzaamheid toegankelijk maken en daar zijn wij het natuurlijk helemaal mee eens! Niet alleen selecteren ze de ingrediënten en leveranciers met groot beleid, ze sluiten ook zoveel mogelijk kringlopen op locatie. Ze hebben een aquaponics systeem in de kas op het dak gebouwd en zijn op het moment bezig ‘s werelds eerste Biogasboot te realiseren, die het organisch afval in gas om zet om weer op te kunnen koken. Café de Ceuvel is uit vrijwel alleen gerecyclede materialen gebouwd dus voor niets gespot door onze scouts. Wil je meer weten? Lees de Way guide of ga er gewoon direct een hapje eten!